Η γιαγιά Γιάννα προτείνει...!!!
!!!...Σαρμάς...!!!

Οι τζιγεροσαρμάδες είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων στην οικογένεια μας αλλά κυρίως της μαμάς μου που τους έκανε ανελλιπώς από τότε που θυμάμαι, δυο φορές τον χρόνο.
Τους έκανε το Πάσχα και στην γιορτή της τον Δεκαπεντάυγουστο.

Παρέα με τον Θρακιώτικο καβουρμά θεωρώ ότι είναι τα δυο πλέον κρεατοφαγικά χαρακτηριστικά πιάτα της Θρακιώτικης κουζίνας.